Ceia diferenciada na Passagem de Ano sugerida pelo Restaurante Velho Oriente
Foto: Andréa Paccini
Estamos a chegar ao fim do ano, e para que quem quer algo diferente e inusitado na ceia de Natal e Reveillon, o Restaurante Velho Oriente, sugere o cardápio árabe como opção. Um dos pratos tradicionais de fim de ano é o Mjadra (arroz com lentilhas), que segundo a crença traz sorte e abundância para quem come esta leguminosa no último dia do ano. Para quem quiser fazer encomendas, o Restaurante fará as últimas entregas no dia 23 de dezembro, quarta-feira, quando fecha para férias colectivas. O Velho Oriente reabrirá dia 8 de janeiro, quando volta cheio de novidades para seus clientes. Entre outros pratos fica aí a dica para quem quer inovar na ceia com pratos muito saborosos.
A lenda sobre comer lentinhas na Passagem de Ano
Lentilha, a Semente da Fortuna: Consumida e apreciada em distintas culturas, a lentilha simboliza riqueza e por isso é alimento que não pode faltar na ceia da passagem de ano. Reza a lenda que quem deseja dinheiro e fartura no ano novo deve incluir um prato de lentilhas na ceia de Réveillon.
A tradição secular de comer os saborosos grãos na refeição de 31 de dezembro foi trazida para o Brasil por imigrantes europeus. Ainda que você não acredite em superstições, vale a pena provar as lentilhas. Prepare um prato de lentilhas e tenha um ano novo grandioso!
Fonte: http://tvtem.globo.com/culinaria/receita.asp?codigo=2450&EditoriaID=8
Para saber mais sobre a sugestão do Restaurante Velho Oriente para a Passagem de Ano, visite: www.velhooriente.com.br
